Les Arousses Libanais

Le Arousse est un délicieux sandwich chaud d’ingrédients frais aux multiples saveurs, garni au choix de viandes marinées avec des épices libanaises ou de  préparations végétariennes et de légumes du jour et de sauces goûteuses. Ce sandwich est roulé devant vous dans un pain libanais (sans levure) et avec un grand soin, afin de respecter l’équilibre des goûts et des proportions de chaque bouchée, puis toasté à la minute… un régal !

 

OBEIRUT TRAITEUR VOUS PROPOSE LES SANDWICHS SUIVANTS /

 

Chawarma Lahmé 13.-

Emincé de viande marinée rôtie à la broche, persil, cornichon, oignon, tomate et sauce tarator

Chawarma Djéj 13.-

Emincé de poulet mariné rôti à la broche, salade, cornichon et sauce à l’ail

Chiche Taouk 13.-

Brochette de blancs de poulet grillée marinée au citron, sept épices libanaises et sauce à l’ail

Kafta 13.-

Brochette de viande hachée grillée assaisonnée avec du persil et oignon

Makanek

Petites saucisses libanaises d’agneau et de veau, salade, cornichon, tomate et hommos

Asbet el Djéj 13.-

Morceaux de foie de volaille poêlés, marinés à l’ail, flambés au citron

Falafel 12.-

Croquants composés d’un mélange de fèves, pois chiches, épices, cornichon et sauce tarator

Agneau 13.-

Brochette marinée, grillée, hommos, persil, oignon et tomate

Labné (non toasté) 11.-

Fromage blanc salé, tomate, menthe et olives